Une entrée festive originale avec ces recettes de bûches salées

Name: Une entrée festive originale avec ces recettes de bûches salées
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bûche salée

Surprenez vos invités à noël avec une bûche salée à l'apéritif ! Photo par congerdesign de Pixabay

Noël approche à grands pas et cette année, pourquoi ne pas bousculer un peu les codes en proposant en entrée...Une bûche ! Commencer le repas du réveillon avec une bûche ? Quelle drôle d'idée ! Et pourtant, notre célèbre dessert fait des merveilles en version salée.

Surprenez les papilles de vos convives avec une bûche roulée au saumon fumé et au fromage frais, une association qui fonctionne toujours et que vous pouvez agrémenter de crevettes ou d'avocat.

Meilleures recettes de bûche salée et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de bûche salée et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche salée truite et fromage frais

Petite Cuillère et Charentaises

Une bûche à servir en entrée d'un réveillon, toute simple à faire. J'ai fait une garniture à la truite fumée et au fromage frais... un peu ce que l'on trouverait sur des canapés. C'est mille fois plus simple qu'une génoise salée et je trouve que c'est plus agréable au niveau de la texture.

Dernières recettes de bûche salée et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche salée et de citron qui changent !

Mini bûche au saumon et sa crème au citron

Recettes au companion ou pas

Une recette festive et facile de mini bûche au saumon et à la crème de citron à servir en entrée ou un apéritif. Décorées d'oeufs de saumon et de perles de citron, ces petites bûches sauront plaire à toute la famille.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

Voir aussi

Citronner

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Terrine de noël

Veloutés de noël

D'autres recettes avec aussi...

Philadelphia Weight Watchers apéritif avocat biscuit roulé bouchées brocoli bûche de noël carré frais ciboulette citron comfort food concombre crème de citron crème fleurette crevettes cuisine du monde cuisine facile cuisine légère cuisine rapide cuisine végétarienne échalote entrée entrée festive fêtes fromage fromage frais hiver laitue mini bûche noël nouvel an oeufs de saumon pain pain de mie poisson fumé pomme de terre potimarron raclette régime réveillon ricotta roulé salé saumon saumon fumé sésame tarama trompe l'oeil truite

Découvrez aussi toutes les recettes de bûche salée et toutes les recettes de citron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.